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小于營養(yǎng)“識”堂

第156期:讓女性開心的4種營養(yǎng)素

國家二級營養(yǎng)師 于良

2015年05月08日07:40  來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)  手機(jī)看新聞

周日就是母親節(jié)了,小于老師首先在這里預(yù)祝天下母親們節(jié)日快樂!既然是母親節(jié)來了,我們就聊聊什么營養(yǎng)素能調(diào)節(jié)母親的心情,讓我們的媽媽們能永葆青春,幸福平安。

1、碳水化合物。碳水化合物是唯一一種能夠透過人體血腦屏障的供能營養(yǎng)素,也就是說它是可以給大腦提供能量的。當(dāng)你工作和生活壓力大時,大腦會高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),這個過程中就需要大量的能量,而如果富含碳水化合物的食物吃得少(如:各類主食、薯類、水果等),就會造成大腦思維混亂、記憶減退、精力不集中,這都會嚴(yán)重影響女性的心情。

2、鈣元素。我們都知道鈣元素影響骨骼健康,但它又怎么與心情聯(lián)系上了呢?其實(shí)鈣元素缺乏會影響人的神經(jīng)系統(tǒng),例如孩子缺鈣會哭鬧,成人如果缺鈣會影響精神狀態(tài),出現(xiàn)煩躁等。如果女性朋友正值月經(jīng)期甚至更年期,鈣元素缺乏更會導(dǎo)致情緒的波動異常,建議女性朋友們要經(jīng)常曬太陽,補(bǔ)充維生素D促進(jìn)鈣吸收。

3、鎂元素。當(dāng)工作生活壓力大,情緒出現(xiàn)波動時,血壓會上升,如果體內(nèi)鎂元素充足,則會盡可能降低血壓上升的幅度,如此也能緩解女性心情。富含鎂的食物有香蕉、深綠色蔬菜、豆類等。

4、B族維生素。這是一系列的營養(yǎng)素,身體很多功能都和它們相關(guān),如果B1缺乏可能會出現(xiàn)食欲不振,長期嚴(yán)重缺乏B1或B6會出現(xiàn)老年抑郁癥等現(xiàn)象,所以,平時適當(dāng)注意補(bǔ)充B族維生素對女性來說非常重要。B族維生素屬于水溶性維生素,需求量也不大,在很多食物中都有,即使攝入過多也會很快從尿液排出,建議大家在日常飲食上保證雜食,如此可以獲取更加全面的營養(yǎng)。

我們的媽媽們,我們的女性朋友們,在繁忙的工作和生活中,不要忘記對自己的照顧,做個懂營養(yǎng)的幸福女人,小于老師在這里提前祝天下母親節(jié)日快樂!也祝于媽媽母親節(jié)快樂!【往期精彩內(nèi)容回顧】

作者介紹:于良,自媒體營養(yǎng)師,人民網(wǎng)健康頻道《小于營養(yǎng)“識”堂》專欄作者,北京營養(yǎng)師協(xié)會會員,全國十大金牌營養(yǎng)講師,百度百科學(xué)術(shù)委員會成員,中央電視臺等國內(nèi)多家主流媒體特邀嘉賓。

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(責(zé)編:許曉華、權(quán)娟)




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