吃撐傷身 可吃三類“食物解藥”

　　早上隨便吃，中午簡單吃，晚上吃到撐，這是不少上班族一日三餐的習(xí)慣。更有甚者，早餐不吃，晚上加班后吃宵夜，吃肉喝酒，很晚才睡。

　　晚餐吃撐害處多

　　晚餐吃撐害處多，其中一個害處就是消化不良。晚飯或宵夜后活動較少，不利于消化。另外，吃得太多，影響胃腸蠕動，“動力”不足，也會引致消化不良。

　　晚餐吃得過飽，熱能消耗很低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，使人逐漸發(fā)胖。

　　晚上吃得太多，還會導(dǎo)致結(jié)石。據(jù)專家介紹，腎結(jié)石與晚餐吃得太晚有關(guān)，因為腎結(jié)石的主要成分是鈣，人體會把食物中所含多余的鈣全部從尿液中排出。人體排尿高峰一般在飯后4～5小時，而晚餐過晚，晚餐后產(chǎn)生的尿液就會潴留在尿路中，尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加，久而久之就會形成腎結(jié)石。

　　晚餐吃撐，也會導(dǎo)致血壓血脂、血糖出現(xiàn)異常。晚餐過多進食肉類，大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起動脈粥樣硬化，使人患高血壓。

　　小編來給大家推薦3種緩解吃撐狀態(tài)的“良藥”：

　　高脂肪攝入喝紅酒

　　吃太多的高脂肪食物會讓身體產(chǎn)生大量的自由基，從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類物質(zhì)，能減輕高脂肪食物對身體的損害。據(jù)美國的一項研究，飽餐一頓火雞肉之后喝點紅酒，身體中過氧化物丙二醛(MDA)的含量會少75%，而MDA正是脂肪消化后的副產(chǎn)品，并可能會導(dǎo)致心臟病的發(fā)生。

　　暴食后喝一杯紅酒，或下一頓用紅酒烹飪都很好，但是記住，一杯足矣，不要過量。

　　平穩(wěn)血糖喝點醋

　　大吃一頓之后，血糖會急速升高。這樣的血糖波動不但對糖尿病人不利，還會影響正常人的健康。有研究發(fā)現(xiàn)，在吃百吉餅后喝一勺醋，血糖的上升減緩了一半，而且受試者在一天中會少吃275千卡的食物。吃飯的時候喝一勺醋，或者在涼拌菜上澆點醋，都能緩解暴食后的血糖急速增高。

　　餐后吃水果

　　大魚大肉一頓之后，最好選水果做甜品。如果在吃高能量大餐之后，又不吃蔬菜水果，會讓身體衰老得更快。研究發(fā)現(xiàn)，富含抗氧化物質(zhì)的水果，比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃，能減少飽餐后的自由基損害。