枸杞有四大驚人功效 枸杞煮粥如何做

　　枸杞是我們一種非常常見的中藥食材，既能用來煲湯滋潤身體補(bǔ)充營養(yǎng)，也能夠作為中藥治療疾病。多喝枸杞水對我們有身體有大的好處，尤其是女性，多喝枸杞泡水有補(bǔ)血養(yǎng)顏，補(bǔ)氣養(yǎng)腎等神奇效果。

　　下面，讓我為大家介紹枸杞泡水的四大神奇效果：

　　枸杞是很好的一種養(yǎng)生食材，枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品，有明目養(yǎng)顏等明顯功效。枸杞中含有豐富的鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，還有很好的藥用價(jià)值，對于緩解降血壓，降血糖，血脂有很大好處，是天然的營養(yǎng)品。

　　1、枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積，防止肝硬化，保護(hù)正常肝細(xì)胞。對降血脂、血糖也有一定作用。

　　2、枸杞的嫩莖和葉可作蔬菜，而枸杞果實(shí)(枸杞子)、根皮(地骨皮)可以入藥。尤其是枸杞果實(shí)營養(yǎng)豐富，枸杞子含有18種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞子味甘性平，有補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)肝明目、益氣等功效。適用于腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦�、兩眼昏花等常見癥狀。還具有降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、防治癌癥、抗衰老和美容功效，對人體健康極其有益。

　　3、枸杞子除了入藥，還有多種吃法。如用枸杞子泡茶，煎湯飲服，干嚼吃;枸杞子50g泡酒一周，每天早晚各飲用10ml;枸杞子配以相當(dāng)?shù)氖澄锒�制作的健身祛病菜肴等等�?/p>

　　4、枸杞子提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子生成，對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用。

　　枸杞煮粥如何做：

　　一、銀耳枸杞粥

　　材料:銀耳，大米，菊花，無核金絲棗，枸杞，蜂蜜

　　做法:

　　1、銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部，撕成小朵;

　　2、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí);

　　3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí);

　　4、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調(diào)勻即可。

　　功效：菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。大棗性味甘平，入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。

　　二、白米枸杞粥

　　材料：白米1杯，枸杞子15克調(diào)味料水8杯，白砂糖1杯

　　做法:

　　1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒軟爛。

　　2、枸杞子洗凈，加入粥內(nèi)同煮，并加糖調(diào)味，枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

　　功效：

　　補(bǔ)精氣，平血壓，明目安神，補(bǔ)腎強(qiáng)腰。