車前草是田間地頭常見的一種植物，車前草也是一味很好的中藥，車前草泡水喝可以起到利尿止瀉、去火的功效。中醫(yī)提醒，雖然車前草有很多的功效，但是也不是任何人都能食用車前草的。下面就為大家說說車前草泡水喝的功效和禁忌。

　　車前草泡水喝的功效：

　　車前草是一種利尿的中草藥，所以在進入身體之后容易引起身體出現(xiàn)低鉀的情況或者是其他電解質(zhì)異常的情況。所以說，車前草可以泡水喝，但是一定不能夠長期服用。對于服用車前草之后會產(chǎn)生的副作用，在我國的古代就已經(jīng)具有詳細(xì)的記載，認(rèn)為一些體虛或者是滑精、氣不固的人群不建議服用，這主要是由于車前草在進入身體之后會導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)的情況紊亂，并且還會出現(xiàn)胃腸道功能紊亂的情況。所以說，在服用車前草之前一定要弄清楚禁忌，千萬不能夠隨著自己的心意亂來，否則對于身體的傷害是比較大的。

　　車前草泡水喝的禁忌：

　　另外，眾所周知的一件事情就是服用車前草對于身體出現(xiàn)腎炎的情況具有一定的療效。但是很多人來和小編反映，那就是服用一段時間車前草之后效果并不理想或者是見不到效果，這是為什么呢？老中醫(yī)告訴我們車前草并沒有治療腎炎的作用，并且也沒有辦法阻止腎炎這種疾病的病情繼續(xù)發(fā)展，它主要的作用是對腎病有一定的緩解功效。另外，身體出現(xiàn)腎炎或者是潛血的豬腰原因就是由于腎臟受到損傷所引起的，所以想要令身體恢復(fù)健康，一定要從根本的原因著手，否則身體是不能夠完全恢復(fù)的。

　　推薦車前草兩大食療靚湯能有效養(yǎng)生：

　　車前草淮山煲豬肚

　　車前草為廣東民間十分熟悉的中草藥，粵人謂之“田貫草”。它多為夏季采挖，具有祛痰、清熱、排毒、抗菌的功效，為民間常用于水腫尿少，熱淋濕痛、暑濕瀉痢、癰腫瘡毒等癥。因其味甘而性寒，所以配以性味平和的健脾益腎的淮山，補益虛損、健脾養(yǎng)胃的豬肚為湯，醇香平和可口，為夏日清熱、解毒健脾利尿的湯飲。亦可為膀胱炎、尿道炎、眼結(jié)膜炎及婦女因濕熱所致的白帶過多等癥的輔助治療藥膳。

　　材料：鮮車前草60克（干品則20克）、淮山60克、豬肚500克、生姜3片。

　　烹制：各物分別洗凈。車前草、淮山稍浸泡；豬肚反轉(zhuǎn)，沖凈，用生粉揉擦干凈，一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為3～4人量。

　　車前草豬腰湯

　　廣東夏日適時蔬菜要數(shù)通菜，然而用于煲湯卻鮮為人知。中醫(yī)認(rèn)為它能清熱解暑、利水除濕、解毒，正是用此功效配中藥車前草煲豬腰，適用于時下的暑濕，特別是癥見身熱倦怠、小便短赤、心煩口渴、舌紅苔白，或下焦?jié)駸崴�致的小便淋漓不暢等癥。車前草有利水通淋之功，常用于暑濕泄瀉；豬腰即為豬腎，有補腎利水之功，常用于補腎固腎。兩者相補互配，削代車前草之涼性，增補豬腰的利水之功。

　　材料：通菜400克，車前草15克（中藥店有售），豬腰200~250克，生姜4片。

　　烹制：各物分別洗凈。通菜可切段；車前草稍浸泡；豬腰浸泡1小時，切塊，用生鹽或生粉揉擦凈，或置有姜酒的沸水中稍滾，洗凈。一起下瓦煲，加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸改文火煲半小時，下鹽。為3~4人用。

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