中秋假期，人們聚在一起是想吃就吃、一醉方休，而腸胃卻往往不堪重負，過完節(jié)就開始抗議了，腹瀉、腹痛、嘔吐、厭食……這主要是因為過年進食了大量的肉類、油炸食品，再加上三餐不規(guī)律，造成了腸胃超負荷運轉(zhuǎn)、功能紊亂，不要說本身就有腸胃疾病的人了，就是健康的腸胃也受不了這樣的折騰。

　　節(jié)后謹記為腸道“洗澡”

　　為腸道“洗澡”首選方法當(dāng)然是多喝水，多喝水可以加快胃腸道蠕動，加快新陳代謝，減輕脂肪和酒精對肝臟的危害。另外，茶水也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

　　其次，就是增加纖維素，人們在過節(jié)的時候吃得過于精細，加上活動減少，導(dǎo)致腸胃蠕動減慢，很多人出現(xiàn)了腹脹、便秘的現(xiàn)象。因此要增加食物中的纖維素，一日三餐最好用蔬菜來補充膳食纖維，生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜都可大量食用，此外，還可吃點筍、菌類，不僅可以排除體內(nèi)的垃圾，并且具有通便和調(diào)理腸胃的作用。

　　最后，保持良好的生活習(xí)慣，不要吃得過飽，注意飲食結(jié)構(gòu)和搭配是非常重要的。不吃容易導(dǎo)致胃部不適的飲食，如油炸食品、濃茶、咖啡、辛辣或酸性飲食。常吃清淡、易消化的食物，定時進餐。進食后不要立即躺下。勿大量飲酒和吸煙。多吃一些山楂、酸奶等。

　　推薦兩款養(yǎng)生粥 滋補養(yǎng)胃

　　【核桃粥】

　　核桃是食療佳品，也具有不錯的養(yǎng)胃保健功效。人們常食用核桃，可健胃開胃、使人增加食欲，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。

　　另外，核桃還具有防癌抗癌作用，對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

　　做法：將核桃和米分別用清水浸2小時；然后一起放入鍋中加入適量的水煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調(diào)味即可食用。

　　【胡蘿卜粥】

　　取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。

　　功效：能健胃、補脾，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

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