研究：強(qiáng)行要求兒童“光盤”或致飲食過量

　　據(jù)英國《每日郵報》10月17日報道，美國內(nèi)布拉斯加大學(xué)最新研究顯示，托兒所強(qiáng)行要求兒童“光盤”將破壞兒童正常的飲食習(xí)慣，可能導(dǎo)致兒童飲食過量或更喜歡吃甜食和零食，進(jìn)而更容易引起肥胖。

　　早前研究已表明，兒童在被要求“光盤”后可能無法感覺到饑餓，或無法在飽腹后自覺停止進(jìn)食。但近日通過與18名女老師的面對面交流后，研究人員發(fā)現(xiàn)，一些老師誤以為通過“光盤”可讓兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。該批受訪人員平均年齡42歲，具備12年左右的相關(guān)工作經(jīng)驗，且均為高中以上學(xué)歷水平。

　　某些老師表示，她們要求兒童“光盤”是因為她們認(rèn)為該方法很有成效，特別是針對挑食和犟脾氣的兒童。有些老師認(rèn)為如果不以糖果作為獎勵，很難引導(dǎo)兒童如廁。也有老師不要求學(xué)生 “光盤”，但她們也承認(rèn)推崇此方法，或會不斷鼓勵兒童嘗遍餐盤中的每一種事物。還有些老師表示她們意識到了該問題，并不再采用這種方法，她們更多的是通過讓兒童多觸碰、把玩食物或聞聞食物的味道來鼓勵兒童進(jìn)食。

　　該小型調(diào)查并不能證明托兒所的用餐規(guī)定會導(dǎo)致肥胖或不良飲食習(xí)慣，但當(dāng)家長選擇托兒所時，應(yīng)以此結(jié)果為鑒，關(guān)注孩子用餐的問題，畢竟幼兒時期是良好習(xí)慣形成的關(guān)鍵期。(實習(xí)編譯 鄒婧芳 審稿 郭思佚)