令人聞之色變的膽固醇到底是好是壞？

提到膽固醇，大家一定都覺得，這是很多疾病的元兇，像糖尿病、冠心病、高血壓、高血脂、中風等等，都與膽固醇有關。但是據(jù)《南方日報》報道，2016版《中國居民膳食指南》中并未提有關膽固醇的攝入限制，黃膽固醇也是我們身體中不可缺少的一種脂類。那么膽固醇到底是好是壞，攝入多少才能保證身體健康呢？我們還要先來了解一下。

根據(jù)《廣州日報》報道，膽固醇是一種類固醇及甾醇，一般情況下我們口中的“壞膽固醇”指的是“低密度脂蛋白膽固醇”，而“好膽固醇”則是“高密度脂蛋白膽固醇”，也叫“血管清道夫”。

常見動物性食物膽固醇含量（圖片來源：南方日報）

國家心血管病中心發(fā)布的《中國心血管病報告》相關數(shù)據(jù)顯示，從2009年開始，我國居民的心血管病死亡率攀升速度趨緩，這一態(tài)勢在近兩年也越來越明顯。這可能說明，經(jīng)過幾十年的宣傳、防控，我國居民對高血壓的重視程度、管理水平逐漸提升并初見成效。據(jù)《羊城晚報》報道，控制飲食和運動是調節(jié)膽固醇、預防心血管疾病的基礎，不論是“好膽固醇”還是“壞膽固醇”都不可以過量攝入。多食用五谷雜糧、蔬果、豆制品、白肉或者魚肉等，或選用不飽和脂肪酸含量高的食用油來烹飪，都有助于降低膽固醇�！赌戏饺請蟆穲蟮婪Q，對于高膽固醇含量的食物，如海鮮、蛋黃、動物內(nèi)臟等也不能放開了吃，還應該少吃高糖、高脂肪、高熱量的食物�！督】禃r報》建議，為降低膽固醇，早餐可以燕麥為主，平時吃一些三文魚、藍莓等食物，另外，將日常生活中的零食換成堅果類食物也會有不錯的效果。

據(jù)《北京日報》報道，人體內(nèi)70%以上的膽固醇都是人體自身合成的，不全是吃出來的，所以飲食也僅僅是影響因素之一而已�！稄V州日報》發(fā)表文章稱，要控制壞膽固醇，首先要積極檢查膽固醇。其次，對于不同的人群，他們的膽固醇控制目標值也不同，要根據(jù)心血管疾病風險水平來確定膽固醇治療目標，并且要合理膳食，還要配合適當?shù)倪\動。對于膽固醇較高的人來說要使用藥物治療，對于低危人群來說也要謹遵醫(yī)囑，如果醫(yī)生認為有必要用藥則應該在醫(yī)生指導下堅持長期用藥治療。（劉璐）

本文由天津市寶坻區(qū)人民醫(yī)院普內(nèi)科主任醫(yī)師高紹華進行科學性把關。