中國乳業(yè)的國際化應(yīng)該怎么走？

人民網(wǎng)北京11月14日電 （高奕楠）近年，隨著全球經(jīng)濟分化發(fā)展和“一帶一路”倡議的落實，全球乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的優(yōu)質(zhì)資源將加速流動、整合，中國本土乳業(yè)的“朋友圈”正在不斷擴大，更大范圍、更深層次、更高水平的國際乳業(yè)合作令人期待。

11月11日，由新華社《財經(jīng)國家周刊》、瞭望智庫牽頭，來自國家食藥總局、工信部、乳業(yè)專家、乳品企業(yè)、媒體代表等相關(guān)方，針對“中國乳業(yè)國際化的機遇與挑戰(zhàn)”的課題進行了專項討論。

目前，中國乳業(yè)國際化的步伐在不斷加快，一方面表現(xiàn)為中國乳品企業(yè)海外投資力度加大，我國先后有多個乳品企業(yè)走出了國門，包括伊利、蒙牛、光明、飛鶴、貝因美、輝山等一批大企業(yè)參與國際合作。另一方面也表現(xiàn)在國外資本和國際乳業(yè)巨頭大量進入中國，紛紛同本土乳企展開各種合作，搶灘中國市場。

對此，高級乳業(yè)分析師宋亮認為，當(dāng)前中國乳業(yè)的發(fā)展水平與世界先進水平尚有差距，因此必須要積極走出去，利用國外品牌和先進技術(shù)縮小競爭差距，從而能培養(yǎng)出一批富有競爭力的品牌。

乳企國際化程度提高的同時，乳業(yè)國際市場競爭也愈演愈烈�？梢哉f中國乳業(yè)和世界市場早已是你中有我、我中有你，世界乳業(yè)市場的一舉一動都會影響到中國乳業(yè)的波動，進而影響到每一個中國奶農(nóng)。

同20年前相比，中國乳制品行業(yè)的規(guī)模、發(fā)展質(zhì)量、社會貢獻等各方面都得到了迅猛發(fā)展和極大提升。在全球乳制品市場中，中國作為重要的新興市場，消費潛力巨大。無論對國內(nèi)乳企還是國外乳企而言，中國市場都是“兵家必爭之地”。

農(nóng)業(yè)部資深乳業(yè)分析師陳渝認為，今天的乳企走出去已經(jīng)不只是基于品牌、原料等因素的考量，“想要在全球范圍內(nèi)成為一個真正地跨國企業(yè)，必須要積極走出去，搭建一個新的競爭生態(tài)圈，積極步入國際競爭2.0時代”。

據(jù)原工信部總工程師朱宏任介紹，當(dāng)前中國乳業(yè)的實力大大增強，生產(chǎn)規(guī)模進一步增大，政府監(jiān)管更加科學(xué)、規(guī)范，市場環(huán)境也在不斷改善，“應(yīng)該說現(xiàn)在乳制品行業(yè)的發(fā)展是健康、積極向上的”。但同時，企業(yè)成本增加，存在結(jié)構(gòu)性過剩，消費者信心尚未完全恢復(fù)，仍需要進一步完善。

對于本土乳企而言，要盡快推動技術(shù)進步、品牌國際化、降低成本，與國外產(chǎn)品在國內(nèi)市場面對面競爭，在國際市場搶占奶源基地，并由此形成一套行之有效的國內(nèi)外乳企競合機制。

“近年以來，中國乳業(yè)一直在壓力中求發(fā)展”。蒙牛乳業(yè)副總裁翟嵋表示，現(xiàn)在我們面臨著三重困境也可以說是挑戰(zhàn)，一是全球奶業(yè)遭遇第三波世界性寒流，國內(nèi)市場也受波及；二是受到國外乳品品牌的沖擊，尤其是奶粉板塊；三是國民對國內(nèi)乳品品牌消費信心恢復(fù)緩慢，這也是中國乳業(yè)的一塊心病。

“中國乳企要突破瓶頸，國際化合作是一個比較好的路徑”。飛鶴乳業(yè)副總裁盧光指出，嬰幼兒奶粉的單品高毛利時代已過去，積極同國外研發(fā)機構(gòu)合作，消化吸收國際各個領(lǐng)域的最前沿、最先進理念技術(shù)化為己用，是中國乳企突破現(xiàn)狀，在國際競爭中贏得先機的重要途徑，也是推動民族乳業(yè)快速發(fā)展的不二法門。

“菲仕蘭和輝山的合資公司可謂是中荷乳業(yè)合作的實際成果”。據(jù)輝山乳業(yè)副總裁王欣宇介紹，后續(xù)輝山乳業(yè)推出的新品牌將獨立于菲仕蘭現(xiàn)有品牌美素佳兒以及輝山旗下輝山品牌嬰幼兒配方奶粉，在生產(chǎn)方面，輝山乳業(yè)負責(zé)供應(yīng)奶源，菲仕蘭提供技術(shù)、生產(chǎn)以及銷售支持，預(yù)計在今年年底上市。

工信部消費品司司長高延敏提醒，“不管是大目標(biāo)還是小目標(biāo)，企業(yè)都需要考慮清楚走出去是想干什么”，已經(jīng)走出去的也需要跟國外企業(yè)在多方面進行“對標(biāo)”，真正做好與國外企業(yè)的合作。

此外，國家食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管一司司長張靖也強調(diào)，企業(yè)走出去是要求生存、圖發(fā)展，而不是為了走出去而走出去，企業(yè)需要立足于國內(nèi)市場，依據(jù)自身情況量力而行，國家也需要創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境，幫助企業(yè)掃除發(fā)展障礙，從而促進乳企更好地走出去。