全因腸道菌群“搗鬼” 節(jié)食后才會(huì)體重反彈

　　在本周《自然》雜志一篇以小鼠為模型的微生物學(xué)論文中，科學(xué)家報(bào)告了腸道菌群在結(jié)束節(jié)食后體重反彈中可能發(fā)揮的作用。要想了解這一發(fā)現(xiàn)是否適用于人類還需進(jìn)一步研究，但這項(xiàng)研究已經(jīng)表明，腸道菌群是長(zhǎng)期體重控制方案中一個(gè)極具潛力的目標(biāo)。

　　許多通過(guò)節(jié)食減重的人都無(wú)法長(zhǎng)期維持體重，而是出現(xiàn)了周期性的減重與反彈。但這一現(xiàn)象通常被稱為“溜溜球效應(yīng)”，可惜其背后的機(jī)制一直不為人所知。

　　此次，以色列魏茨曼科學(xué)研究院的埃蘭·艾林納夫及其同事使用反復(fù)超重的小鼠模型，讓它們交替攝入高脂肪與普通的飲食，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其腸道微生物組發(fā)生了改變。當(dāng)這些小鼠重新攝入引發(fā)超重的飲食后，這種變化會(huì)導(dǎo)致小鼠體重加速反彈。若將改變后的微生物組移植到?jīng)]有采用交替飲食的小鼠體內(nèi)，這些小鼠的體重增加也會(huì)加快。

　　由此，研究團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)了一種機(jī)器學(xué)習(xí)算法，能利用來(lái)自小鼠個(gè)體的微生物組組成數(shù)據(jù)，精確預(yù)測(cè)某只小鼠在結(jié)束節(jié)食后會(huì)增重多少。論文作者還發(fā)現(xiàn)，改變后的微生物組會(huì)導(dǎo)致腸道中一種名叫類黃酮的植物化合物減少，并降低能量消耗水平。在小鼠中，一種基于類黃酮的“益生菌產(chǎn)物”療法有助于抑制結(jié)束節(jié)食后的體重反彈。

　　但研究人員表示，未來(lái)的研究還需進(jìn)一步探索類黃酮的臨床用途，以及其他生物活性代謝產(chǎn)物作為有效的長(zhǎng)期體重控制療法的潛力。（記者張夢(mèng)然）