功能飲料“花樣百出” 我們到底該怎么喝？

一男孩在喝功能飲料（圖片來源：廣州日報(bào)）

人民網(wǎng)北京1月5日電 近期，一則新聞報(bào)道，一位男子12小時之內(nèi)喝了二十多罐某功能飲料后心跳急速加快，最后導(dǎo)致肋骨架和胸腔壁分離，兩根肋骨斷裂，即醫(yī)學(xué)上所說的連枷胸。這則新聞引起了人們對功能飲料的思考，功能飲料到底是什么？怎么喝才能不影響健康呢？下面就來看看中國營養(yǎng)學(xué)會會員董洋和中糧營養(yǎng)研究院研究員陳然怎么說。

人們普遍把有一定功能性的飲料統(tǒng)稱為“功能飲料”。事實(shí)上，“功能飲料”只是人們對特殊用途飲料的俗稱，其指的是加入了特定成分以滿足某些人群需要的液體飲料。據(jù)陳然介紹，功能飲料包括能為機(jī)體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量的運(yùn)動飲料，能為機(jī)體補(bǔ)充所需營養(yǎng)的營養(yǎng)素飲料，以及其它特殊用途飲料，如能提神、抗疲勞的能量飲料。新聞中的那位男子飲用的就屬于其它特殊用途飲料。

陳然和董洋表示，新聞中該男子出現(xiàn)的身體異常情況很可能就是功能飲料飲用過量引起的。如果把功能飲料當(dāng)水喝，必然會導(dǎo)致一系列健康問題。陳然舉例說道，有些功能飲料中添加了維C，但過量攝入維C可能會增加患尿路結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)；此外，功能飲料中的含糖量也不低，攝入過量可能導(dǎo)致肥胖等健康問題。

那么，功能飲料應(yīng)該怎么喝？陳然和董洋建議，運(yùn)動飲料可以在運(yùn)動前后喝，適量飲用可以補(bǔ)充運(yùn)動時所需及運(yùn)動后流失的無機(jī)鹽和維生素，保持體液的平衡。能量飲料可以在需要提神、抗疲勞時適量飲用，飲用時需注意飲料中咖啡因的含量，一般情況下，人體一天內(nèi)攝入咖啡因的上限為400毫克。至于營養(yǎng)素飲料，建議不要完全依賴它來補(bǔ)充營養(yǎng)，應(yīng)盡量選擇均衡的飲食來補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。（實(shí)習(xí)生方正）

受訪專家：中國營養(yǎng)學(xué)會會員董洋、中糧營養(yǎng)研究院研究員陳然