農業(yè)部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心等機構研究發(fā)現(xiàn)

進口液態(tài)奶活性成分不如國產奶

2017年03月01日09:09  來源:南方日報
 
原標題:進口液態(tài)奶活性成分不如國產奶

  進口牛奶近年來在國內市場迅速增多,近日記者走訪廣州部分超市賣場發(fā)現(xiàn),貨架上出現(xiàn)不少進口液態(tài)奶,而且售價與國產牛奶差不多,甚至更低。有賣場表示,近年來,進口牛奶銷量成倍增長。然而,進口液態(tài)奶就比國產奶質量好、營養(yǎng)高嗎?

  近日,在國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟舉辦的一場奶業(yè)論壇上,農業(yè)部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心指出,“根據(jù)農業(yè)部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心及中國農業(yè)科學院奶業(yè)創(chuàng)新團隊近7年的檢測數(shù)據(jù)積累,我們發(fā)現(xiàn)中國乳品質量安全逐年上升,合格率高于歐盟。同時通過抽檢發(fā)現(xiàn)進口液態(tài)奶糖氨酸較高,熱損傷程度平均高出國產奶15.8%,這是由于長時間保存運輸造成的。這也意味著,進口液態(tài)牛奶的活性成分比國產牛奶少!

  中國農業(yè)科學院研究員王佳啟表示,“目前國內奶業(yè)生產和乳品質量安全正處于歷史最好時期,中國奶業(yè)的安全性超過中國所有的食品行業(yè),甚至超過歐盟及其他國家的奶業(yè)標準。”(記者 歐志葵)

(責編:高黎明、姚欣雨)

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