粗茶淡飯有好處，“餓一點”讓身體更能抗病毒

　　為了增強抗病的免疫力，人們都覺得必須得吃得好，營養(yǎng)好，事實上，最新的發(fā)現(xiàn)卻顯示，細胞營養(yǎng)不足時，機體抗病毒機制更加活躍;細胞若是營養(yǎng)過于富足，則會降低機體的抗病毒免疫機能，病毒也會趁虛而入。

　　細胞的營養(yǎng)來源于我們的食物，由此也可以看出，適度的饑餓是提升體質(zhì)的辦法，這一點，也是中醫(yī)一貫提倡的“粗茶淡飯”，而非“肥甘厚味”，后者多是蛋白質(zhì)脂肪含量高的食物，也是被現(xiàn)在人認定有營養(yǎng)的食物，雖然它們是保證能量代謝的必須成分，特別是在經(jīng)濟不發(fā)達時期，在人們營養(yǎng)不足時期，它們的缺少的確影響了國人的健康，但就現(xiàn)在情況看，過高的營養(yǎng)，特別是過高的蛋白質(zhì)脂肪和糖的攝入，已經(jīng)成了慢性病的主因，拋開細胞的抗病毒能力不說，過高的蛋白質(zhì)代謝，就要加重腎臟的負擔，總體熱量攝入過高，又是糖尿病的誘因，而糖尿病幾乎是所有慢性病的基礎，這些慢性病患者的免疫力普遍低于正常人，除了基礎疾病本身之外，他們的整體營養(yǎng)過剩，也在助紂為虐。