遠(yuǎn)離心腦血管疾病，我們能否活得“原始”些？

　　最近，中國(guó)科學(xué)院大學(xué)和昆明科技大學(xué)等多家科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布了“中國(guó)心血管病死亡地圖”。結(jié)果顯示，中國(guó)各地區(qū)、不同省市的心血管病死亡率存在明顯差異。

　　像冠心病、腦血管病、高血壓、糖尿病這樣的慢性疾病，也被稱為“富貴病”，是人們生活慢慢變好之后多發(fā)的疾病。從根源上看，患上慢病與不健康的生活方式有很大關(guān)系。

　　于是，我們不禁思考，現(xiàn)代人能否生活得“原始”些？

　　心腦血管病死亡病例“北高南低”

　　此次出爐的“中國(guó)心血管病死亡地圖”顯示，心血管病死亡率存在地區(qū)間的明顯差異。南方地區(qū)高血壓死亡人數(shù)多于北方，而北方冠心病和腦血管病死亡病例多于南方。

　　從疾病分布地區(qū)看，冠心病死亡率最高的是山東、河南、湖南和遼寧四省，死亡率最低的是西藏、青海和海南，東北地區(qū)死亡率明顯高于西南；腦血管病死亡率最高的是河南、山東、湖北、湖南四省，華中和華東地區(qū)成為腦血管病死亡重災(zāi)區(qū)，西藏、海南、青海和寧夏死亡率最低；高血壓死亡率排名前四位的是湖北、廣東、湖南和重慶，死亡率最低的是青海、天津、寧夏和海南。

　　究其原因，肥胖、運(yùn)動(dòng)少、飲食模式和環(huán)境污染在很大程度上誘發(fā)中國(guó)人的心血管病，并造成南北差異。北方人喜高鹽、高脂、高糖飲食，由于氣候寒冷，他們活動(dòng)少、有氧消耗少，因此更易產(chǎn)生肥胖，患高血壓、高血脂、高血糖的比例較高。而肥胖和“三高”均是導(dǎo)致心腦血管疾病的重要危險(xiǎn)因素。

　　《中國(guó)心血管病報(bào)告（2015）》中提到，2014年中國(guó)心血管病死亡率居疾病死亡構(gòu)成的首位，高于腫瘤及其他疾病。中國(guó)每年有350萬(wàn)人死于心血管疾病，每10秒就有1人因此喪生。

　　如今，中國(guó)人消費(fèi)的脂肪類食物越來(lái)越多，動(dòng)物性食品的消耗增長(zhǎng)快速。與此同時(shí)，中國(guó)人的運(yùn)動(dòng)越來(lái)越少。肥胖的增加催生了許多“富貴病”。每增加5公斤體重，患冠心病的幾率升高14%，患缺血性卒中的幾率提高16%。而且，肥胖也會(huì)導(dǎo)致高血壓、心臟病、腫瘤等的發(fā)病率增高。

　　八旬“原始”人心血管年輕25歲

　　當(dāng)今世界，有一群人與現(xiàn)代生活背道而馳。在玻利維亞亞馬遜，提斯曼人（屬于印第安人，約有1.6萬(wàn)人）過(guò)著相對(duì)原始的生活。

　　來(lái)自美國(guó)、德國(guó)、埃及、法國(guó)、秘魯、玻利維亞等國(guó)的多家高校研究機(jī)構(gòu)認(rèn)為，提斯曼人可能是世界上最健康的人。2014年至2015年，研究人員走訪了85個(gè)提斯曼村莊，對(duì)705位年齡在40歲至94歲之間的提斯曼人做了CT掃描，以評(píng)估他們的心血管健康狀況。

　　總體結(jié)果顯示，提斯曼人有著世界上最健康的心臟和血管。提斯曼人中80歲老人的心血管年齡相當(dāng)于55歲左右的美國(guó)人，85%的提斯曼人沒(méi)有心臟病風(fēng)險(xiǎn)，13%有低風(fēng)險(xiǎn)，僅20人有中度或高風(fēng)險(xiǎn)。75歲以上的提斯曼老年人中，65%幾乎沒(méi)有心臟病風(fēng)險(xiǎn)，有中度或高風(fēng)險(xiǎn)的人僅占8%。

　　研究將提斯曼人的健康數(shù)據(jù)與美國(guó)人做了比較。結(jié)果顯示，在各個(gè)年齡段的動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)病率方面，提斯曼人明顯低于美國(guó)人。同時(shí)，另一項(xiàng)針對(duì)6814位年齡在45至84歲之間的美國(guó)人的研究顯示，沒(méi)有心臟病風(fēng)險(xiǎn)的人僅占14%，50%的人有中度或高風(fēng)險(xiǎn)。而且，提斯曼人血液平均低密度脂蛋白和高密度脂蛋白都明顯低于美國(guó)人，肥胖、高血壓、高血糖的情形都很少見(jiàn)。

　　現(xiàn)代人可嘗試效仿半原始生活

　　現(xiàn)代社會(huì)中存在的“原始”人，擁有令人羨慕的健康。那么，其他現(xiàn)代人能否效仿呢？

　　美國(guó)研究人員發(fā)表在2016年8月《基因組生物學(xué)》上的一篇文章，分析比較了6000人的18組DNA樣本，包括非洲的兩個(gè)群體、非裔美國(guó)人、白種人、東亞居民、拉丁美洲人和美洲印第安人。從遺傳標(biāo)記看，拉丁美洲人和提斯曼人的免疫系統(tǒng)要比其他種族的人退化更慢。同時(shí)，提斯曼人比白種人（平均壽命為84歲）的壽命長(zhǎng)3年，在他們的DNA中，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大量慢性疾病的征兆。

　　提斯曼人的健康和長(zhǎng)壽，是由于遺傳還是后天呢？研究人員傾向于后天的生活方式，即原始樸素的生活讓提斯曼人擁有了最健康的心血管。因?yàn)樵谶^(guò)去五年，由于生活方式的變化，提斯曼人的心血管健康開(kāi)始走下坡路。新的道路建成和汽艇的引進(jìn)，方便了提斯曼人前往附近市場(chǎng)購(gòu)買糖和油，改變了他們的飲食、運(yùn)動(dòng)行為，使其膽固醇水平開(kāi)始上升。

　　事實(shí)上，現(xiàn)代人不必也不可能像提斯曼人那樣過(guò)原始生活，但可以過(guò)半原始的樸素生活。比如，多吃低飽和脂肪和富含纖維的膳食，降低重口味，不抽煙、不喝酒，不熬夜，多活動(dòng)，減少對(duì)環(huán)境的污染。如此，現(xiàn)代人完全有可能扭轉(zhuǎn)心血管病發(fā)病率和死亡率攀升的狀況。

　　延伸閱讀

　　提斯曼人的健康秘訣

　　提斯曼人過(guò)著相對(duì)原始的生活：在飲食上，他們攝入的肉量少，而以碳水化合物為主，并占到日常飲食的72％。比如，大米、玉米、樹(shù)薯、芭蕉、土豆、堅(jiān)果、車前草和水果等。含蛋白質(zhì)的食物僅占提斯曼人飲食的14%，主要是野豬、山貘、水豚和淡水魚(yú)。

　　提斯曼人每天90%的時(shí)間都在活動(dòng)，如狩獵、采集食物、釣魚(yú)和耕種，白天不睡覺(jué)時(shí)大約只有10%的時(shí)間是坐著。他們狩獵一次平均持續(xù)8小時(shí)，行走18公里。他們平均每天行走16000步至17000步，即使年齡超過(guò)60歲的老人，每天也會(huì)走15000步以上。

　　當(dāng)然，環(huán)境也是提斯曼人的健康助力。他們居住的亞馬遜森林，有天然的空氣凈化作用。森林能分泌殺菌素，如萜烯、酒精、有機(jī)酸等，殺死細(xì)菌、真菌和原生動(dòng)物，使空氣中的含菌量大大減少。（田地）