據(jù)法國(guó)健康雜志《Top Santé》報(bào)道，口服維生素或礦物質(zhì)可以幫助緩解眼部疲勞與炎癥�？靵�(lái)和研究微量營(yíng)養(yǎng)素與植物療法的弗蘭克 紀(jì)貢醫(yī)生(Dr Franck Gigon)一探究竟吧!

葉黃素、玉米黃素、內(nèi)消旋玉米黃素，這三種類(lèi)胡蘿卜素可以保護(hù)位于視網(wǎng)膜中心的黃斑部，具有抗氧化和保護(hù)血管的功能。因此，它們可以抑制某些病變，如老年性黃斑變性(DMLA)、糖尿病性視網(wǎng)膜病變、白內(nèi)障，以及其它一些引發(fā)老年人失明的病變。

另一種類(lèi)胡蘿卜素即蝦青素，能緩解眼睛疲勞，減緩可以加重老年性黃斑變性的眼部炎癥。蝦青素存在于玉米、萬(wàn)壽菊、磷蝦，甲殼類(lèi)動(dòng)物、白菜、西藍(lán)花等食物中。而花色苷(呈紫黑色)則存在于藍(lán)莓、桑葚、野櫻莓、接骨木中，它能促進(jìn)視網(wǎng)膜中感光色素視紫質(zhì)的合成。這些類(lèi)胡蘿卜素可以改善人的夜間視力。在戰(zhàn)爭(zhēng)年代，皇家空軍的飛行員就經(jīng)常食用藍(lán)莓!

維生素B2(核黃素)也對(duì)視力有著重要作用。其主要來(lái)源有啤酒酵母、內(nèi)臟、小麥胚芽和豬肉等。同時(shí)，Omega-3不飽和脂肪酸也對(duì)眼睛有益。

此外，注意眼部防曬，不論是在夏季還是冬季，佩戴合適的太陽(yáng)鏡(鏡片光透射比3類(lèi)或4類(lèi)的太陽(yáng)鏡)。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家亞歷山德拉 達(dá)盧(Dr Alexandra Dalu)還補(bǔ)充說(shuō)，要盡可能使眼睛遠(yuǎn)離電子屏幕的藍(lán)光產(chǎn)生的傷害，佩戴特殊的防藍(lán)光眼鏡(在配鏡師處配制)。因?yàn)樗{(lán)光不僅會(huì)傷害視網(wǎng)膜，還會(huì)減少褪黑色素的生成。褪黑色素可以促進(jìn)睡眠、提高免疫力、抗衰老。(實(shí)習(xí)編譯：熊明鈺 審稿：趙怡蓁)