冬季氣溫低，人體代謝也會下降，這時候是進補的最好時機。但是不少人在冬季總會盲目進補，這樣做是達不到進補目的的。近日，本報健康工作室特邀陜西省人民醫(yī)院中醫(yī)科主任羅強，就冬季如何正確的進補作了精彩的熱線解答，以下為部分精彩內容摘錄：

問：冬季進補適合哪類人？

羅強：最適合在冬季進補的四類人，一是慢性病人。慢性病人在冬令時節(jié)，可以結合病癥，一邊進補，一邊治病，這樣對疾病的治療和康復作用更大；二是亞健康者。由于現(xiàn)代人工作生活壓力大，加上休息不足和其他不良嗜好影響，使機體處于亞健康狀態(tài)。因此需要適時進行全面的調理；三是老年人。老年人各個機能會隨著年齡增長而衰退。冬令進補，可增強體質，延緩衰老；四是女性。對于女性來說，若脾胃正常，抗衰老能力、生命力增強，臉部紅潤，皮膚光澤有彈性。此外，女性也應補充氣血，對調節(jié)情緒有一定的幫助。

問：都說冬季進補，我可以多喝雞湯，多吃羊肉嗎？

羅強：冬季進補也有禁忌。一忌無病亂補。身體狀況良好，以預防疾病為由，胡亂在飲食中添加過多高脂高熱量的食物，會增加血液中的膽固醇含量，易誘發(fā)心血管疾病。

二忌虛實不分。中醫(yī)認為虛者補之，非虛癥病人不宜濫用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。

三忌多多益善。食用任何滋補食品都要適可而止，否則可能有損健康。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；大量食用熱性補品，可能導致內火過旺，口舌生瘡。

四忌單純用肉進補。動物性食物無疑是補品中的良劑，但肉類不易消化吸收，若久服、多服會擾亂腸胃功能，引起消化不良。飲食不注重葷素搭配，食肉過多可能導致營養(yǎng)失衡或攝入脂肪過多，引發(fā)心血管疾病。

五忌只顧吃不顧排。進補身體可能會攝入過量油脂。飲食中葷食過量，代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質需及時排出。如果一味只顧食療進補，重視廢物的排出,毒素在腸胃中的滯留時間過長，對健康有極大損害。

問：進補到底應該怎么補，我應該給我們家里人補些什么？

羅強：進補因人而異：虛者補之，像老年人生理機能減退，體質較弱，適合適量進補；而像青壯年，生理機能旺盛，并不需要特別大的進補，或者可以小補。

不僅如此，“體虛”也分不同類型，補法不同：陰虛生內熱、�？诟缮嘣�、心煩氣悶者，可以選擇偏涼性的藥，如石斛、玉竹、麥冬等；食物可以適當多吃白蘿卜、蓮子、冬瓜等；陽虛生內寒，有四肢不溫、畏寒怕冷、大便溏薄等癥狀的人，可以選擇健脾補氣血的藥，如山參、蟲草等，平時可適當吃桂圓、羊肉，用桂枝泡水飲用等；氣虛患者，多有乏力氣短、自汗、食欲不振的現(xiàn)象，可以選擇補中益氣的藥材，如黃芪、人參；食物可以多吃些山藥、蓮子、茯苓等；血虛患者，多面色蒼白、指甲易斷、失眠多夢，適合選擇補血的藥材，如阿膠、當歸、白芍。

最后要注意的是，體虛兼有濕氣是較常見的情況。這時候要先祛濕再進補，否則容易助濕留邪，出現(xiàn)虛不受補現(xiàn)象。自己拿捏不準時，建議到醫(yī)院門診咨詢醫(yī)生。