2020年，我省深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，全省食品安全總體保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，守住了不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線，食品安全保障水平穩(wěn)步提升，食品安全風(fēng)險(xiǎn)發(fā)現(xiàn)能力居全國(guó)前列。

去年，我省嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，食品安全治理水平全面提升。嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，才會(huì)有高質(zhì)量、好品質(zhì)，全省參與制修訂食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，制定林業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)250項(xiàng)，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地16個(gè)、農(nóng)業(yè)特產(chǎn)之鄉(xiāng)101個(gè)。實(shí)行最嚴(yán)監(jiān)管，完成耕地土壤環(huán)境質(zhì)量類別劃定和安全利用任務(wù)，對(duì)涉鎘等重金屬重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)排查整治。嚴(yán)厲處罰違法行為，全省查辦行政案件3030件，罰沒(méi)金額1321.64萬(wàn)元；刑事立案501起，涉案金額4.68億元。以最嚴(yán)問(wèn)責(zé)，倒逼責(zé)任落實(shí)，對(duì)失職失責(zé)、落實(shí)不力等問(wèn)題依紀(jì)依法追究相關(guān)公職人員的責(zé)任。

全省各地區(qū)以食品安全建設(shè)年為抓手，深入開展十大食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)，有效解決了一批群眾關(guān)心的突出問(wèn)題。全省主要農(nóng)作物農(nóng)藥使用量實(shí)現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，有機(jī)肥推廣同比增長(zhǎng)15.25%；省內(nèi)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)100%實(shí)現(xiàn)追溯；學(xué)校食堂“明廚亮灶”率持續(xù)保持100%；“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”率達(dá)54.7%；推動(dòng)腌菜大坑整治和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，1.63萬(wàn)個(gè)腌菜大坑被填平，推進(jìn)14個(gè)大中型腌菜基地建設(shè)。

去年，我省廣泛動(dòng)員各方力量，食品安全共建共治格局基本形成。大力開展食品安全示范創(chuàng)建“五大活動(dòng)”，全年創(chuàng)建省級(jí)小作坊規(guī)范管理示范店1500家、放心肉菜示范超市90家、餐飲質(zhì)量安全示范街125條、餐飲質(zhì)量安全示范店1572家、保健食品誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范店100家。充分發(fā)揮人大代表、政協(xié)委員監(jiān)督作用，全省聘任社會(huì)監(jiān)督員8312名，推動(dòng)1.2萬(wàn)名駐村第一書記任村級(jí)食品安全協(xié)管員。

此外，全省各地區(qū)、各部門著力強(qiáng)化疫情防控常態(tài)化條件下的食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲、第三方冷庫(kù)監(jiān)管，對(duì)直接從口岸或外省進(jìn)入我省的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行首站定點(diǎn)冷庫(kù)貯存制度，做到“批批檢測(cè)、件件消毒”。建成“雙向溯源”的冷藏冷凍食品安全追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔⑴c國(guó)家有關(guān)信息平臺(tái)對(duì)接，嚴(yán)防嚴(yán)控疫情通過(guò)食品傳播風(fēng)險(xiǎn)。（記者 趙銘）