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爺孫接力:

新疆哈密瓜的東游“家譜”

  從哈密瓜的唯一產(chǎn)區(qū),到距離國內(nèi)主要消費(fèi)市場(chǎng)較遠(yuǎn)的產(chǎn)區(qū)之一,新疆哈密瓜銷售歷經(jīng)怎樣的變遷,又呈現(xiàn)哪些新動(dòng)向?一對(duì)爺孫倆接力賣瓜的經(jīng)歷,或許能給出答案。

  

  “水果大王”的遺憾

  1982年7月的一天。30多歲的馬合木提·買提熱木乘毛驢車,花2個(gè)小時(shí)從村里到新疆鄯善縣,又換上綠皮火車,從吐魯番趕往廣州,花費(fèi)了近一周的時(shí)間。

  他用“人肉”帶貨的方式,將一顆哈密瓜從家鄉(xiāng)一路背到了廣州。到達(dá)當(dāng)晚,馬合木提和廣東的朋友們分享了這個(gè)瓜。

  自此以后,哈密瓜的風(fēng)味常被朋友們掛念,每次見面都問:“什么時(shí)候回新疆?從新疆返程時(shí)告訴我,我去火車站接你!”朋友們盼著再吃到哈密瓜。

  那時(shí),馬合木提在廣州批發(fā)家鄉(xiāng)特產(chǎn)。哈密瓜和葡萄,是他家鄉(xiāng)新疆吐魯番最重要的兩種特產(chǎn),葡萄可以晾曬成葡萄干,哈密瓜卻只能鮮食。

  盡管當(dāng)時(shí)廣州市面上哈密瓜極少,價(jià)格昂貴,但馬合木提從不敢成規(guī)模銷售哈密瓜,只能主營葡萄干。受制于當(dāng)時(shí)交通運(yùn)輸條件,哈密瓜長途運(yùn)輸貨損嚴(yán)重,難出遠(yuǎn)門。

  歷經(jīng)40多年的耕耘,如今,馬合木提的葡萄干生意在家鄉(xiāng)數(shù)一數(shù)二,老人及兒子是吐魯番重要的“水果大王”。退居二線的老人,卻始終有一個(gè)心愿未了:把哈密瓜賣到更遠(yuǎn)的地方。直到去年,長孫阿地力江·阿卜杜力完成了他的心愿。

  電商!年輕一代的秘訣

  留學(xué)日本的阿地力江記得,2019年初,他在日本的超市里看到一顆4斤重的哈密瓜。瓜的外觀近乎完美,且每顆瓜竟然一個(gè)模樣,但一看價(jià)格,1000多元人民幣,他當(dāng)時(shí)驚呆了!

  2020年3月,阿地力江和叔叔艾可熱木·買合木提合作,在某電商平臺(tái)開了一家鮮果店鋪。在日本的阿地力江負(fù)責(zé)店鋪運(yùn)營,在新疆的叔叔負(fù)責(zé)采購發(fā)貨。

  業(yè)績出乎意料。僅憑哈密瓜一個(gè)單品,他們的鮮果店鋪成為2020年度平臺(tái)哈密瓜銷售前三名店鋪,日發(fā)貨平均6000單、近30噸哈密瓜。

  他們有秘訣。領(lǐng)先同行的運(yùn)營、物流速度,抵消了新疆與東部市場(chǎng)超長運(yùn)距的弊端。

  每天下午,阿地力江通過當(dāng)日平臺(tái)的銷售及訪客情況,預(yù)估第二天貨量,給在新疆各地瓜田一線采收的叔叔提訂單。當(dāng)晚,叔叔將訂單分解到各個(gè)種植合作社。第二天一早,合作社甄選哈密瓜。中午,新瓜運(yùn)至烏魯木齊中轉(zhuǎn)倉,哈密瓜在此完成打包、封裝。

  當(dāng)天17時(shí)左右,以千件計(jì)的哈密瓜搭乘物流貨車,從烏魯木齊中轉(zhuǎn)倉轉(zhuǎn)運(yùn)至烏魯木齊機(jī)場(chǎng)。借助空運(yùn),最長不過48小時(shí),國內(nèi)顧客就能收到哈密瓜,而距離哈密瓜從地里摘出,不超過60個(gè)小時(shí)。

  留日歸來服務(wù)家鄉(xiāng)

  2021年5月,留學(xué)日本的阿地力江大學(xué)畢業(yè)。第二天,他被爺爺“勒令”回國。回新疆的第二天,他發(fā)現(xiàn)爺爺已為他租好辦公室。老人的要求很明確,把從日本帶回來的生意經(jīng),用好。

  “爺爺給我說過,在國外學(xué)會(huì)了本事,一定要回到家鄉(xiāng),這里是我的根!卑⒌亓f。

  后臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,阿地力江店鋪的顧客,以長三角和珠三角顧客居多,回購的老顧客超過半數(shù)。

  “其實(shí)不是我做得好,是新疆的哈密瓜太甜了!卑⒌亓苤t虛,但閱歷豐富的馬合木提清楚,關(guān)鍵在于,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正被新的電商改變。

 。ㄐ氯A社烏魯木齊電 記者李志浩 阿曼)

(責(zé)編:孫紅麗、楊迪)


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