人們似乎很難避免被紙張割傷。

雜志、信件和書籍都隱藏著能輕微割傷人皮膚的潛力。但其他類型的紙張，如薄面巾或用于明信片的較厚紙張，則不太可能造成這種傷害。

人們一直不知道紙張割傷是如何發(fā)生的，皮膚不是應(yīng)該比厚度只有幾微米的紙漿纖維素更堅固嗎？

現(xiàn)在，來自丹麥技術(shù)大學(xué)和挪威奧斯陸大學(xué)的科學(xué)家，終于揭示了某些紙張更容易割傷手指背后的物理原理。

科學(xué)家收集了不同的紙制品，包括紙巾、雜志、書頁、打印紙、照片和名片等，并在彈道明膠板上測試了每種紙張的切割能力。彈道明膠是一種專門用于模擬人類和動物肌肉組織的材料。

他們發(fā)現(xiàn)了什么呢？

原來，紙張割傷是切割和彎曲之間微妙平衡的結(jié)果。初步數(shù)據(jù)顯示，太薄的話，紙會緊貼皮膚。太厚的話，就無法施加足夠的壓力來切割。垂直向下施加壓力比以一定角度切割更不容易造成傷害。

科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，一張薄紙發(fā)生切割之前往往會先彎曲。明信片等較厚的紙張就像鈍刀片，無法將足夠的力集中到一小塊區(qū)域，因此無法切割明膠。

那么，哪種紙最危險？這篇發(fā)表于《物理評論E》的報告稱：約65微米厚的紙張最容易實現(xiàn)切割。

從實際應(yīng)用來看，用于點陣式打印機的紙張可能是最危險的紙張。幸運的是，這種紙張現(xiàn)在已經(jīng)很少使用了。雜志紙緊隨打印紙之后，也具有割傷皮膚的風(fēng)險。

這一研究結(jié)果衍生出一款3D打印工具——“紙砍刀”。這個工具作為一次性刀具使用，能切黃瓜、辣椒、蘋果甚至雞肉，有望成為一種新型廚房工具。