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分享到QQ空間原標(biāo)題：雞蛋生吃會(huì)中毒 3類常見(jiàn)食物不宜生吃
預(yù)防：由于海產(chǎn)品是引起本病的主要原因，因此，在制作海產(chǎn)品食物時(shí)，首先應(yīng)用自來(lái)水沖洗干凈，然后再煮熟，不吃生的蝦、蟹或經(jīng)鹽腌制的蟹。切實(shí)做好防蠅工作。廚房的烹調(diào)用具要嚴(yán)格生熟分開。不能及時(shí)制作的海產(chǎn)品，必須保存在冷庫(kù)中，因?yàn)楦比苎【跍囟?℃時(shí)可逐漸死亡，從而大大減少引起食物中毒的機(jī)會(huì)。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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