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分享到QQ空間原標(biāo)題：吃紅辣椒會(huì)致命? 10種美食吃錯(cuò)部位變毒砒霜
4.杏仁
毒物：氰化物
有毒部位：生杏仁
多數(shù)人總是認(rèn)為杏仁是一種堅(jiān)果，但實(shí)際上它是種子，而且在全世界的烹飪界特別流行。和腰果類似，如果不經(jīng)過某種形式加熱的話，杏仁是劇毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在許多國家，出售沒有經(jīng)過加工去除其毒素的杏仁是非法的。
小貼士：圣經(jīng)舊約中提到，杏仁是人類最早種植的食物之一。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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