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養(yǎng)生警惕:8種牛奶錯誤喝法 營養(yǎng)白白流失【6】

2013年11月26日13:37    來源:中國青年網(wǎng)    手機看新聞
原標題:養(yǎng)生警惕:8種牛奶錯誤喝法 營養(yǎng)白白流失/圖

  錯誤六:以煉乳代替牛奶

  煉乳是一種牛奶制品,是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖裝罐制成的。有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響,便以煉乳代替牛奶喝。這樣做顯然是不對的。煉乳太甜,必須加5—8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時,往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。

(責編:蔡熊更、劉婧婷)

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