《本草綱目》記載:“豆?jié){——利水下氣,制諸風(fēng)熱,解諸毒”。中醫(yī)認為,常飲豆?jié){,對身體大有裨益!喝豆?jié){是一種利于身體吸收營養(yǎng)的最佳方式。而夏季多喝豆?jié){則可以消暑養(yǎng)顏,下面教你夏季養(yǎng)生豆?jié){的幾種做法,來看看哪一款豆?jié){更適合你。
夏季養(yǎng)生豆?jié){的幾種做法:
1養(yǎng)顏:蜂蜜豆?jié){
材料:干黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克。
做法:黃豆、綠豆浸泡充分洗凈后裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)注入適量清水,啟動機器,十幾分鐘豆?jié){做好,稍涼調(diào)入蜂蜜攪勻即可。
功效:滋潤五臟,美容潤腸,補氣益血。
2防止動脈硬化:豌豆綠豆大米豆?jié){
材料:大米75克,豌豆10克,綠豆15克,冰糖10克。
做法:綠豆、豌豆用清水浸泡10-12小時,洗凈;大米淘洗干凈;將綠豆、豌豆和大米倒入全自動豆?jié){機中,加水至上、下水位線之間,煮至豆?jié){機提示豆?jié){做好,過濾后加冰糖攪拌至化開即可。
功效:綠豆中含有的植物固醇能減少腸道對膽固醇的吸收;豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化,預(yù)防老年人易發(fā)的心血管疾病。
3祛暑:綠豆豆?jié){
材料:濕黃豆2杯、濕綠豆1杯,薄荷葉少量。
做法:黃豆和綠豆浸泡。黃豆綠豆洗凈放入豆?jié){機,加水,開始制作;豆?jié){制作完后,泡入薄荷葉,過濾,喜歡甜的可以加糖。
功效:綠豆豆?jié){有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。
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