消費(fèi)是最終需求，既關(guān)聯(lián)著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，也關(guān)聯(lián)著人民群眾對(duì)美好生活的向往。人民網(wǎng)“人民投訴”平臺(tái)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年平臺(tái)共收到投訴48048件，投訴量同比增加175%，可以看出消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)持續(xù)提升，通過維權(quán)渠道進(jìn)行投訴，依法依規(guī)、科學(xué)尋求消費(fèi)權(quán)益保障的主動(dòng)性增強(qiáng)。在線教培、醫(yī)美整形、快遞賠付、電商價(jià)格、新車消費(fèi)、露營(yíng)旅游、共享消費(fèi)、智能家電、預(yù)制菜品等成為平臺(tái)2022年度消費(fèi)維權(quán)“熱點(diǎn)”。

【關(guān)鍵詞一】

2022年以來，不少教培機(jī)構(gòu)由于經(jīng)營(yíng)不善等原因出現(xiàn)無征兆閉店、無法兌現(xiàn)課程內(nèi)容和退款承諾。在“人民投訴”平臺(tái)上，用戶投訴聚焦在——“承諾的直播課變成錄播課”“虛假宣傳0元買課、學(xué)費(fèi)全額返，以免試、名額有限、考不過包退、高額掛靠等，誘導(dǎo)分期貸款”“沒有報(bào)考資格卻被忽悠交費(fèi)，不給退費(fèi)”“買了幾萬元的課程，結(jié)果現(xiàn)在沒法繼續(xù)學(xué)，也不退款，強(qiáng)制換課”“不按約定返還學(xué)費(fèi)，培訓(xùn)費(fèi)的貸款還不上也停不了”“一天課沒上，24小時(shí)內(nèi)提出退款申請(qǐng)，拒不履行7天無理由退款”……

用戶投訴部分教培機(jī)構(gòu)虛假宣傳、服務(wù)欺詐、不履行退費(fèi)承諾的問題。（“人民投訴”平臺(tái)截圖）

人民網(wǎng)“人民直擊”欄目曾針對(duì)開課吧、武漢聚獅在線教育科技有限公司、武漢尚德在線教育科技有限公司、武漢加鹽在線教育科技有限公司等幾個(gè)典型機(jī)構(gòu)存在的虛假宣傳、缺乏資質(zhì)、價(jià)格欺詐和退費(fèi)難等問題進(jìn)行了調(diào)查、曝光。國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，北京開課吧科技有限公司因虛假宣傳等多項(xiàng)問題，被北京市市場(chǎng)監(jiān)管局共計(jì)處罰244萬元。

對(duì)此，中消協(xié)提示，在選擇教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)，要查看所報(bào)課程是否符合政策要求，選擇合規(guī)的機(jī)構(gòu)，不輕信“名師助陣”“包報(bào)名、包拿證”等宣傳，不輕信口頭承諾，任何承諾都應(yīng)寫進(jìn)合同；在簽訂培訓(xùn)合同前，要仔細(xì)查看合同條款，特別是涉及權(quán)利義務(wù)及違約責(zé)任的條款，不要一次性繳納高額費(fèi)用，謹(jǐn)防培訓(xùn)貸陷阱和停業(yè)跑路風(fēng)險(xiǎn)。參與職業(yè)資格類培訓(xùn)，要事先了解報(bào)考條件，防止培訓(xùn)機(jī)構(gòu)弄虛作假。

【關(guān)鍵詞二】

近年來，醫(yī)美產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，但虛假宣傳、非法行醫(yī)、假貨頻現(xiàn)、價(jià)格欺詐等頑疾屢禁不止�！耙蜥t(yī)生技術(shù)或產(chǎn)品問題，隆鼻后沒達(dá)到預(yù)期、填充物不到位、雙眼皮修復(fù)多次仍失敗，醫(yī)生、機(jī)構(gòu)拒不承認(rèn)不賠償”“以充值有送為由，誘導(dǎo)一次性大額充值，沒做完，卡內(nèi)余額不給退”“被忽悠買了高價(jià)全流程服務(wù)套餐，宣稱用于鞏固療程效果”“效果與治療前描述不一致，還被忽悠購(gòu)買的護(hù)膚品，并拒絕退還未消費(fèi)項(xiàng)目費(fèi)用”，在“人民投訴”平臺(tái)上，上述醫(yī)美亂象被網(wǎng)友們紛紛詬病。

用戶舉報(bào)醫(yī)美整形機(jī)構(gòu)非法行醫(yī)，誘導(dǎo)大額充值消費(fèi)，整形失敗后拒不承認(rèn)、拒不退款等亂象。（“人民投訴”平臺(tái)截圖）

這些亂象不僅破壞擾亂市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，更會(huì)損害消費(fèi)者合法權(quán)益，甚至帶來生命危險(xiǎn)。2022年12月8日，市場(chǎng)監(jiān)管總局曝光了一批醫(yī)療美容行業(yè)亂象典型案例，涉及未取得相應(yīng)醫(yī)師行醫(yī)資質(zhì)擅自開展醫(yī)美服務(wù)等診療活動(dòng)、醫(yī)美企業(yè)發(fā)布虛假違法廣告、醫(yī)美診所違法違規(guī)購(gòu)買、儲(chǔ)存、使用毒性藥品A型肉毒毒素等。涉事醫(yī)美機(jī)構(gòu)包括綿陽市美爾芮美容服務(wù)有限公司、新疆熹美醫(yī)療美容診所、合肥市美希淑顏醫(yī)療美容有限公司、金華市酈港醫(yī)療美容門診部有限公司等。

醫(yī)美消費(fèi)事關(guān)自身健康，應(yīng)慎重選擇。對(duì)此，中消協(xié)提醒廣大消費(fèi)者，在選擇醫(yī)美機(jī)構(gòu)時(shí)，可通過衛(wèi)生部門的官方網(wǎng)站，查驗(yàn)醫(yī)美機(jī)構(gòu)相關(guān)經(jīng)營(yíng)證件是否合規(guī)、有效，了解醫(yī)生是否具有醫(yī)師資格證書和醫(yī)師執(zhí)業(yè)證書等相關(guān)信息。在簽訂合同時(shí)，應(yīng)當(dāng)仔細(xì)閱讀相關(guān)條款是否合理，除檢查醫(yī)療機(jī)構(gòu)和操作醫(yī)師是否具有相關(guān)資質(zhì)以外，還應(yīng)檢查麻醉、場(chǎng)所消毒、藥械使用等各項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)和收費(fèi)明細(xì)，確保自身的知情權(quán)與選擇權(quán)。在醫(yī)療美容前，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)對(duì)所做項(xiàng)目的信息和內(nèi)容充分掌握，與主診醫(yī)師充分溝通，知悉該項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)性與禁忌癥。消費(fèi)者應(yīng)留存好消費(fèi)憑證，在醫(yī)美消費(fèi)過程中，如果遇到權(quán)益受損問題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)有效維權(quán)。

【關(guān)鍵詞三】

2022年以來，快遞物流在給民眾生活帶來巨大便利的同時(shí)，快遞丟失、損（缺）、未按保價(jià)賠償、理賠規(guī)則混亂等問題也頻頻被媒體曝光。在“人民投訴”平臺(tái)上，“保價(jià)20000元，快遞運(yùn)輸損壞不給全額理賠”“快遞丟失近5萬元貨品，只同意賠償4千”“外箱破損，部分貨物丟失，保價(jià)2000元，物流只賠償200元”“送丟大件價(jià)值六千元，已保價(jià)、拒賠付”“快遞丟件，只按照郵費(fèi)10元的7倍標(biāo)準(zhǔn)賠償”等投訴問題頻發(fā)。

用戶反映快遞物流損毀、丟失快件拒絕理賠，不按保價(jià)理賠和理賠金額不合理的現(xiàn)象。（“人民投訴”平臺(tái)截圖）

此前，據(jù)《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》報(bào)道，順豐快遞就因保價(jià)理賠糾紛頻上微博熱搜，話題涉及“順豐寄丟20克黃金保價(jià)八千只賠兩千”“順豐保價(jià)1.8萬的單子只賠500”“順豐寄丟11000元手機(jī)僅賠1000”等，不少消費(fèi)者質(zhì)疑快遞保價(jià)形同虛設(shè)。

快遞公司保價(jià)形同虛設(shè)，賠付標(biāo)準(zhǔn)任性而為，保價(jià)賠償難，不僅損害了消費(fèi)者利益，也對(duì)快遞行業(yè)聲譽(yù)造成不良影響。對(duì)此，中消協(xié)律師團(tuán)律師認(rèn)為，雖然《郵政法》規(guī)定，未保價(jià)郵件丟失、損毀或者內(nèi)件短少的，郵政企業(yè)的最高賠償額不超過所收取資費(fèi)的三倍，但快遞服務(wù)不同于郵政普遍服務(wù)，快遞企業(yè)也不屬于郵政企業(yè)，應(yīng)當(dāng)適用民法典等有關(guān)民事法律的規(guī)定。根據(jù)《快遞暫行條例》第二十七條第一款的規(guī)定，快件延誤、丟失、損毀或者內(nèi)件短少的，對(duì)保價(jià)的快件，應(yīng)當(dāng)按照經(jīng)營(yíng)快遞業(yè)務(wù)的企業(yè)與寄件人約定的保價(jià)規(guī)則確定賠償責(zé)任；對(duì)未保價(jià)的快件，依照民事法律的有關(guān)規(guī)定確定賠償責(zé)任。

【關(guān)鍵詞四】

2022年以來，監(jiān)管部門三令五申要求“明碼標(biāo)價(jià)”，嚴(yán)禁商家虛假促銷、不履行價(jià)格承諾、價(jià)格欺詐的行為。但還是有不少商家通過模糊概念、以各種理由設(shè)置障礙，行假優(yōu)惠、假價(jià)保之實(shí)。

用戶投訴“雙11”期間商家價(jià)格欺詐的亂象。（“人民投訴”平臺(tái)截圖）

在“人民投訴”平臺(tái)上，網(wǎng)友吐槽購(gòu)買床墊的經(jīng)歷時(shí)稱：“直播間宣傳‘領(lǐng)取1350元的優(yōu)惠券，到手價(jià)2399元’。商家當(dāng)時(shí)宣傳的到手價(jià)是不包含平臺(tái)優(yōu)惠的，但事后卻反悔說是包含平臺(tái)優(yōu)惠券的�！边�有的用戶傾訴“預(yù)付定金購(gòu)買比正式開售直接買更貴，定金不退，感覺被黑了一把”。在保價(jià)方面，有消費(fèi)者反映，在某官方旗艦店購(gòu)買了原價(jià)2890元的吸塵器，去掉優(yōu)惠入手價(jià)2680元。“雙11”活動(dòng)開始后，宣稱有價(jià)保的該款吸塵器2570元就能買到，平臺(tái)、店鋪客服均以商品原價(jià)不變，只是由于可用會(huì)員券為由拒絕價(jià)保。

針對(duì)亂象，各地監(jiān)管部門和消保委建議消費(fèi)者理性消費(fèi)、按需購(gòu)物。要仔細(xì)閱讀促銷規(guī)則，了解優(yōu)惠券使用條件、折扣范圍和期限等。同時(shí)，要提前關(guān)注商品的價(jià)格變化，避免陷入商家“先提價(jià)后打折”等套路陷阱。對(duì)于因支付定金不退導(dǎo)致利益受損的消費(fèi)者，中消協(xié)特別提醒，通常情況下“定金”支付后，如果消費(fèi)者沒有在規(guī)定時(shí)間內(nèi)支付尾款，或因自身原因不想購(gòu)買此件商品了，“定金”是不予退還的。遇到保價(jià)也不要盲目、沖動(dòng)。中消協(xié)建議消費(fèi)者提前明確保價(jià)時(shí)間、保價(jià)方式、價(jià)格范圍等規(guī)定細(xì)則，并及時(shí)咨詢商家和平臺(tái)客服，必要時(shí)留存聊天記錄、廣告宣傳頁面截圖等證據(jù)，便于產(chǎn)生糾紛時(shí)進(jìn)行維權(quán)。

【關(guān)鍵詞五】

“訂了一輛新能源車，簽完購(gòu)車合同后，3個(gè)月多未交車，承諾優(yōu)惠不履行，并且未通知消費(fèi)者對(duì)車輛進(jìn)行減配”“購(gòu)買新車至今未交車，多次詢問官方人員，都回復(fù)仍在生產(chǎn)，交車日期無法確定，一拖再拖”“買不了車，預(yù)付的定金也不給退”“我的新能源車指標(biāo)有效期是12個(gè)月，可眼下光等提車就要6-7個(gè)月”……2022年以來，很多準(zhǔn)車主遭遇了“提車難”的焦慮，在“人民投訴”平臺(tái)上，許多汽車知名品牌都被點(diǎn)名。

用戶吐槽新車逾期交付，經(jīng)銷商誘導(dǎo)加錢提高配車，無法交車也不給退定金的遭遇。（“人民投訴”平臺(tái)截圖）

有媒體報(bào)道分析，當(dāng)下，原材料漲價(jià)、汽車芯片短缺、物流阻滯等問題是導(dǎo)致車企延遲交付的主要原因，不過，如果汽車廠商因期待降低成本而推遲交車時(shí)間，則涉嫌將企業(yè)自身的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。對(duì)此專家倡議，消費(fèi)者在購(gòu)車時(shí)與企業(yè)簽訂合約，應(yīng)在合同中約定延遲交付車輛時(shí)，車企應(yīng)承擔(dān)的違約責(zé)任。此外，相關(guān)監(jiān)管部門也應(yīng)對(duì)車企延遲交付的現(xiàn)象予以重視，采取必要措施維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益。

中國(guó)法學(xué)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副秘書長(zhǎng)、對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)消保法研究中心特邀研究員陳音江表示，有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)汽車銷售領(lǐng)域變相加價(jià)、隱性收費(fèi)、強(qiáng)制搭售、虛假宣傳、車輛安全等消費(fèi)者反映突出問題的監(jiān)管，采取有力措施保障市場(chǎng)秩序，打擊違法行為，從而引導(dǎo)、規(guī)范新能源車行業(yè)健康發(fā)展。陳音江提醒消費(fèi)者要注意留存購(gòu)車、維修等相關(guān)憑證，對(duì)商家有關(guān)退還購(gòu)車定金、保險(xiǎn)押金等的口頭承諾要格外留心。他建議，消費(fèi)者在購(gòu)車過程中要注意留存定金或押金收據(jù)，必要時(shí)對(duì)商家的口頭承諾進(jìn)行錄音，主動(dòng)爭(zhēng)取簽訂紙質(zhì)的定金或押金退還協(xié)議。

【關(guān)鍵詞六】

露營(yíng)在2021年就成了“熱詞”，到了2022年更是“火出圈”。然而，在本地游、周邊游帶動(dòng)的“露營(yíng)熱”背后，也充滿了各種煩惱和鬧心。“承諾的帳篷沒有提供，說是還要給撐開，太麻煩”“旅游度假區(qū)露營(yíng)收費(fèi)不合理，預(yù)訂了580元山地露營(yíng)套餐，負(fù)責(zé)帳篷搭建的沒人搭”“服務(wù)品質(zhì)參差不齊，停車難、洗漱難、衛(wèi)生環(huán)境太差”“沒有水源、公廁衛(wèi)生堪憂、垃圾清理不及時(shí)”，在“人民投訴”平臺(tái)上，網(wǎng)友傾吐了露營(yíng)“囧途”的各種糟心事。

用戶投訴旅游度假區(qū)露營(yíng)收費(fèi)不合理，露營(yíng)服務(wù)體驗(yàn)差等問題。

（“人民投訴”平臺(tái)截圖）

露營(yíng)休閑旅游需求在迅猛增長(zhǎng)的同時(shí)，市場(chǎng)逐漸暴露出發(fā)展不規(guī)范、供需不平衡、設(shè)施不健全、安全有隱患等問題。2022年11月，14部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于推動(dòng)露營(yíng)旅游休閑健康有序發(fā)展的指導(dǎo)意見》，旨在豐富旅游休閑產(chǎn)品供給，有序引導(dǎo)露營(yíng)旅游休閑發(fā)展，不斷滿足人民群眾美好生活需要。

在露營(yíng)消費(fèi)中，市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒，消費(fèi)者選擇通過露營(yíng)地經(jīng)營(yíng)者預(yù)訂露營(yíng)服務(wù)的，應(yīng)先核實(shí)露營(yíng)服務(wù)的具體內(nèi)容，明確是否包含門票、停車服務(wù)，是否需要提前預(yù)約，以及使用時(shí)間限制、退訂規(guī)則等。還要注意經(jīng)營(yíng)者是否免費(fèi)提供帳篷、野餐桌、野餐墊、燒烤架、炭火等露營(yíng)野炊工具，不在提供范圍內(nèi)的，消費(fèi)者要記得提前自備。消費(fèi)者還要提前了解露營(yíng)地的基礎(chǔ)配套設(shè)施情況，例如營(yíng)地面積、可容納人數(shù)、停車場(chǎng)、水源、衛(wèi)生間離營(yíng)地的距離等，再結(jié)合其他消費(fèi)者的滿意度評(píng)價(jià)，綜合選擇合適的露營(yíng)地，避免遇到宣傳圖片與實(shí)際嚴(yán)重不符影響露營(yíng)體驗(yàn)。

【關(guān)鍵詞七】

2022年，“充電寶刺客”著實(shí)把消費(fèi)者“刺”到了�！霸诩矣贸錆M電僅需半個(gè)多小時(shí)，共享充電寶充電一小時(shí)只能沖20%的電”“想要?dú)w還，急得找不到卡槽，無法及時(shí)歸就只能被持續(xù)收費(fèi)”“機(jī)場(chǎng)、火車站、景區(qū)附近的共享充電寶價(jià)格相對(duì)更高”“未消費(fèi)過，在河南收到武夷山風(fēng)景區(qū)的訂單支付信息”“使用歸還后沒有停止計(jì)費(fèi)”“充過一次電后，就被在未知情下自動(dòng)扣費(fèi)倆月”“因超時(shí)無法歸還，被迫租變買”……“人民投訴”平臺(tái)上，充電寶相關(guān)消費(fèi)問題的投訴不在少數(shù)。

用戶投訴部分共享充電寶品牌歸還難、亂扣費(fèi)的問題。

（“人民投訴”平臺(tái)截圖）

價(jià)格貴、歸還難、服務(wù)差，共享充電寶相關(guān)問題在一定程度上影響了消費(fèi)體驗(yàn)，損害了消費(fèi)者的利益。上海市消保委發(fā)布《共享充電寶服務(wù)比較試驗(yàn)結(jié)果通報(bào)（2021）》，對(duì)市面常見的共享充電寶品牌進(jìn)行消費(fèi)體察發(fā)現(xiàn)，“消費(fèi)者以為歸還成功，但實(shí)際未成功，也沒有相關(guān)提醒，需消費(fèi)者自行確認(rèn)是否歸還成功”“部分機(jī)柜地址標(biāo)注不明，需多方打聽才能找到，APP/小程序上都存在因地址標(biāo)注不詳細(xì)或者錯(cuò)誤、自帶的導(dǎo)航路線或距離顯示錯(cuò)誤等原因而無法找到機(jī)柜的情況”“此外，各品牌雖然在2-5分鐘內(nèi)歸還免費(fèi)，但超過計(jì)費(fèi)單位1分鐘也會(huì)按照30分鐘或60分鐘計(jì)算”“在測(cè)試中發(fā)現(xiàn)存在非法收集信息情況，小程序都沒有加密傳輸用戶的手機(jī)號(hào)，容易被中間人攻擊施以竊取和惡意利用”。

2021年6月3日，市場(chǎng)監(jiān)管總局價(jià)監(jiān)競(jìng)爭(zhēng)局會(huì)同反壟斷局、網(wǎng)監(jiān)司召開行政指導(dǎo)會(huì)，要求哈啰、青桔、美團(tuán)、怪獸、小電、來電、街電、搜電等8個(gè)共享消費(fèi)品牌經(jīng)營(yíng)企業(yè)限期整改，明確定價(jià)規(guī)則，嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)，規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格行為和競(jìng)爭(zhēng)行為。信用中國(guó)網(wǎng)站發(fā)布行政處罰決定書（京朝市監(jiān)處罰﹝2022﹞1555號(hào)）顯示，街電充電寶因租賃柜柜身價(jià)格貼標(biāo)注不真實(shí)，違反了《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》第十三條第一款、《關(guān)于商品和服務(wù)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)的規(guī)定》第九條的規(guī)定，被北京市朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款1000元并責(zé)令改正。

上海市消保委建議，消費(fèi)者在使用共享充電寶時(shí)，優(yōu)先選擇網(wǎng)點(diǎn)多的品牌，留意相關(guān)APP或小程序中的即時(shí)信息。歸還后及時(shí)確認(rèn)是否成功，若遇到糾紛，保留截圖或視頻等證據(jù)，以備后期維權(quán)。

【關(guān)鍵詞八】

隨著現(xiàn)代科技和產(chǎn)品技術(shù)的不斷迭代發(fā)展，近來，家用電器等產(chǎn)品智能化程度提升迅速，家用洗地機(jī)、智能晾衣機(jī)、無人機(jī)、射頻美容儀、智能馬桶、空氣炸鍋等智能產(chǎn)品滿足了用戶更多生活場(chǎng)景的需求，并逐漸成為消費(fèi)的新趨勢(shì)，但與此同時(shí)相關(guān)投訴量也快速攀升�！叭嗣裢对V”平臺(tái)梳理發(fā)現(xiàn)，智能家電的消費(fèi)糾紛諸如“智能馬桶漏水、馬桶翻圈沒反應(yīng)”“拖地機(jī)器人系統(tǒng)升級(jí)后出現(xiàn)系統(tǒng)故障，售后無法解決”“質(zhì)保期內(nèi)不給免費(fèi)維修、不履行三包、退換貨難”“美容儀使用后爆痘”“空氣炸鍋時(shí)間轉(zhuǎn)盤未結(jié)束，但機(jī)器已停止工作”等問題突出，不少產(chǎn)品涉及大品牌、知名品牌，令消費(fèi)者苦惱不已。

用戶投訴智能馬桶、洗地機(jī)、空氣炸鍋、美容儀等智能家居產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、虛假宣傳功能的問題。（“人民投訴”平臺(tái)截圖）

市場(chǎng)上綠色智能家電品牌眾多，產(chǎn)品類型更是五花八門，讓人眼花繚亂。市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者選購(gòu)智能家電產(chǎn)品時(shí)，一是要首選知名品牌。二要根據(jù)實(shí)用功能選擇。功能實(shí)用的智能家電應(yīng)該具備多種控制方式和擁有自我學(xué)習(xí)的智慧功能。三是要注重產(chǎn)品的兼容性、擴(kuò)展性。四是要關(guān)注智能家電能耗水平。注意查看產(chǎn)品是否貼有藍(lán)色“節(jié)”字標(biāo)識(shí)。五是要選售后服務(wù)有保障的品牌。最好是簽訂售后協(xié)議，如發(fā)生消費(fèi)糾紛，可先與賣家協(xié)商處理，協(xié)商不成的，應(yīng)及時(shí)撥打12315熱線，或向市場(chǎng)監(jiān)管部門、消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

【關(guān)鍵詞九】

近年，預(yù)制菜成了餐飲行業(yè)“新寵”。生鮮超市、電商平臺(tái)上，南北風(fēng)味、煎炒燜燉的預(yù)制菜成為年輕群體“新寵”。但可以看到，這個(gè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛的新興市場(chǎng)目前尚處于起步、探索階段，存在不少痛點(diǎn)。在“人民投訴”平臺(tái)上，“方便是方便了，但里面用的食材新鮮與否，心里確實(shí)沒底”“配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等信息都沒標(biāo)注清楚”“餐廳、酒店竟然使用的預(yù)制菜，感覺被欺騙了，錢花得不值”等投訴頻現(xiàn)，預(yù)制菜的質(zhì)量安全問題和信息知情權(quán)引發(fā)網(wǎng)友熱議。

用戶反映預(yù)制菜食材變質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)缺乏帶來的食品安全問題。

（“人民投訴”平臺(tái)截圖）

據(jù)了解，目前廣大消費(fèi)者詬病的預(yù)制菜安全問題，主要是由于當(dāng)前不少制菜加工企業(yè)屬于作坊式生產(chǎn)，規(guī)模小、競(jìng)爭(zhēng)力弱、產(chǎn)品單一，無法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化，造成質(zhì)量及穩(wěn)定性較差。此外，目前國(guó)內(nèi)還沒有針對(duì)預(yù)制菜的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)。

《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，消費(fèi)者享有知悉商品和服務(wù)真實(shí)情況的權(quán)利。對(duì)此，消協(xié)部門提示，如果餐館經(jīng)營(yíng)者銷售的菜品是預(yù)制菜，應(yīng)事先告知消費(fèi)者，使消費(fèi)者對(duì)于自己消費(fèi)的菜肴是否使用了預(yù)制菜擁有知情權(quán)，并據(jù)此作出符合需要的選擇。只有提前告知，才能讓消費(fèi)者選得安心、買得放心、吃出信心。中國(guó)人民大學(xué)法學(xué)院教授劉俊海在接受新華社采訪時(shí)也認(rèn)為，預(yù)制菜信息掌握在商家手中，商家的告知義務(wù)是尊重消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán)，不能使相關(guān)權(quán)益受到損害。預(yù)制菜行業(yè)還在發(fā)展中，市場(chǎng)監(jiān)管部門要消除監(jiān)管盲區(qū)，提升監(jiān)管效能，加大監(jiān)管力度，用好法律賦予的市場(chǎng)準(zhǔn)入、行政監(jiān)管、行政指導(dǎo)和行政處罰等權(quán)限，進(jìn)一步完善食品行業(yè)的監(jiān)督機(jī)制。

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