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分享到QQ空間原標題：飲食養(yǎng)生：怎么吃肉最防癌 13種食品新搭配
2、番茄加鱷梨防止癌癥和心血管疾病
番茄富含番茄紅素，一種很鮮艷的抗氧化物類胡蘿卜素，可以防止癌癥和心血管疾病。而鱷梨中的脂肪可以使類胡蘿卜素的吸收更加有效。地中海式食物也有這樣的搭配，如在吃通心粉的時候如果加入一點脂肪就會更好地吸收了。沙拉中可加入全脂沙拉醬，因為研究發(fā)現(xiàn)，這樣的組合有助于另一種類胡蘿卜素(葉黃素)的吸收。
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(責編：蔡熊更、劉婧婷)
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