健康要靠大"姜"軍 日常吃姜N多好處【圖】【3】

　　平時(shí)多吃姜、益壽保安康

　　自古以來(lái)就有生姜治百病的說(shuō)法，孔子在《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》中說(shuō)“不撤姜食，不多食”，就是說(shuō)孔子一年四季的飲食都離不開姜，在那個(gè)飽嘗戰(zhàn)禍、顛沛流離的時(shí)代，孔子竟然活了73歲高齡，這和孔子常食用生姜是有密切關(guān)系的。生姜是調(diào)養(yǎng)脾胃、養(yǎng)生防病的必備之品，所以也養(yǎng)成了平時(shí)吃姜的習(xí)慣，并且堅(jiān)持了幾十年。

　　每當(dāng)天氣變化，氣候變冷時(shí)，吃幾片生姜，可通陽(yáng)御寒、溫脾暖胃，激發(fā)脾胃的消化吸收功能，散發(fā)體表的寒氣，這樣就起到了預(yù)防感冒的作用。當(dāng)吃飯不香或飯量減少時(shí)，吃上幾片姜或者在菜里放上一點(diǎn)姜，能夠改善食欲，增加飯量。尤其是有胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎的病人，經(jīng)常吃一點(diǎn)姜，對(duì)于改善惡心、嘔吐的癥狀是很有好處的。夏天天氣暑熱，生冷涼、冷食物較多，形成體表陽(yáng)氣盛，體內(nèi)脾陽(yáng)虛的狀況，這一季節(jié)多吃生姜，可以有效地保護(hù)脾胃的功能。所以古人有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”的說(shuō)法。