鮮奶比配方奶好？嬰兒奶粉選擇的“八大錯誤”

人民網(wǎng)北京2月5日電 新爸新媽們可能都有這樣的經(jīng)歷：想給寶寶買最好的奶制品，但是面對花花綠綠的奶粉貨架，反而不知所措。北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于康教授總結(jié)出了八大誤區(qū)，新爸新媽們不妨參考一下吧。

錯誤一：認(rèn)為鮮奶比配方奶好

有些家長誤以為越新鮮的東西就越好，在給嬰兒斷掉母乳后，有些媽媽直接給嬰兒喝鮮牛奶，這對嬰兒的健康十分不利。

相對于配方奶，鮮奶中的鈣磷比例不合適，含量高的磷會影響鈣的吸收；高含量的酪蛋白遇到胃酸會凝結(jié)成塊，不容易被胃腸道吸收；鮮奶中的乳糖主要為α+型乳糖，會抑制雙歧桿菌并促進(jìn)大腸桿菌生成，誘發(fā)嬰兒發(fā)生胃腸道疾病；鮮奶中的礦物質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān)，使嬰兒出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀；鮮奶中的脂肪主要是動物性不飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道；鮮奶中還缺乏腦發(fā)育所需的多不飽和脂肪酸，不利于嬰兒大腦的發(fā)育。

錯誤二：過于關(guān)注營養(yǎng)配比成分

不必過多關(guān)注奶粉中包含多少營養(yǎng)成分。

市場上的配方奶粉，無論國產(chǎn)的還是進(jìn)口的，只要是喂養(yǎng)1歲內(nèi)嬰兒的，各種奶粉中含有的營養(yǎng)成分都大致與母乳接近。有些品牌會強化產(chǎn)品中的某些營養(yǎng)成分，但增加的營養(yǎng)成分對嬰兒并沒有什么特殊效果。因為，除了喝奶粉以外，6個月以上的嬰兒還要吃輔食，許多營養(yǎng)成分在輔食中一樣可以得到補充。

錯誤三：認(rèn)為奶粉味道越香營養(yǎng)含量越高

中國人飲食講究色、香、味，因此部分生產(chǎn)商就有意識地在配方奶粉中添加一些香蘭素、奶香精等芳香物質(zhì)，使奶粉在沖飲時香氣撲鼻。添加的芳香物質(zhì)僅僅是改變了奶粉的口感，并不能增加奶粉的營養(yǎng)含量。

錯誤四：認(rèn)為奶粉溶解越快質(zhì)量越高

配方奶粉是由奶粉、乳精粉、奶油粉、微量元素等多種原料混合而成的，實際上這些原料的質(zhì)地、多寡，才是決定奶粉質(zhì)量的關(guān)鍵因素。

奶粉速溶度高確實可以省時省力，但這只是奶粉的一項外在感官指標(biāo)，并不代表奶粉有更好的營養(yǎng)成分。

錯誤五：認(rèn)為奶粉含鈣量越高越適合嬰兒

有些配方奶粉生產(chǎn)廠商為了尋求賣點，提高產(chǎn)品的含鈣量，在天然牛奶中加進(jìn)了化學(xué)鈣。過多的化學(xué)鈣并不能被人體吸收利用，反而會使嬰幼兒的大便變得堅硬，難以排出，久而久之還容易在體內(nèi)沉淀，甚至造成結(jié)石。