三餐黃金比例是3：4：3 八種食物可預防脂肪肝

　　導讀：現(xiàn)在很多年輕人都喜歡過夜生活，而在夜晚的時候常常少不了食物和酒精的陪伴，甚至有人養(yǎng)成了不吃夜宵不睡覺的習慣。但有很多資料稱，宵夜是患上脂肪肝的幫兇，因為宵夜后人體沒有太多的活動，從而使熱量更易在體內(nèi)儲存，有產(chǎn)生肥胖、患上脂肪肝等問題。那么脂肪肝真的是由此產(chǎn)生的么，還有那些活動容易導致脂肪肝呢？

　　三餐黃金比例

　　夜宵增加了脂肪肝的可能性

　　吃的多了，消耗少，自然容易出現(xiàn)肥胖，但因為宵夜后沒有身體活動而患上脂肪肝、肥胖是有失偏頗的。

　　首先就人體能量消耗來說，人體的能量消耗不只是我們每天能看得見的體力消耗，相反，對于輕體力活動者來說，體力消耗所占的比例并不大。成人的能量消耗主要包括：基礎代謝、食物熱效應、體力活動三方面。基礎代謝是指人體為了維持生命，身體各個器官進行最基本的生理機能如維持體溫、血液流動、呼吸運動、骨骼肌的張力及腺體活動等所消耗的最低能量，基礎代謝消耗的能量相當驚人，在輕體力勞動者中基礎消耗約占總體能量消耗的70%，食物熱效應消耗占10%，體力活動約消耗20%�；�礎消耗即使在睡覺時也可保持基本不變，那么吃與不吃宵夜都不會影響基礎消耗量。

　　其次，作為每日能量攝入總量是總體概念，單獨以一餐或者加餐來突出其危害是不科學的。如果一日三餐已攝入足夠的能量，那么再吃宵夜就肯定是超量了。因此，合理控制好總的能量攝入，就算是分成多餐都沒問題，宵兩次夜也不會對增加體重有太大的風險。

　　第三，正常一日三餐的能量比例同每餐后的能量消耗量有關(guān)，比如，最標準的三餐比例要求是早餐30%，中餐40%，晚餐30%，考慮的主要因素是午餐既要補充早餐后工作消耗的不足，又要為下午工作消耗做好準備，但是現(xiàn)代人的生活習慣有較大的改變，很多人不吃早餐直接吃午餐，而晚餐后可以工作或者娛樂到半夜，自然會出現(xiàn)很多人有宵夜的習慣。雖然傳統(tǒng)的飲食方式不主張這種改變，但是讓這類人群挨餓度過漫漫長夜也不是行得通的辦法。因此，不能僅僅因為有了飲食習慣的改變，就認為必定導致不良后果，宵夜不是得肥胖、患上脂肪肝的絕對因素。