冬天吃這9種超級(jí)食物 祛病防癌勝過(guò)良藥【7】

　　原標(biāo)題：秋天吃這9種超級(jí)食物 祛病防癌勝過(guò)良藥

　　土豆——護(hù)心降血壓

　　從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，土豆低脂肪、低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富、富含多種抗氧化劑。一個(gè)中等大�。�150克左右）的土豆是含微量元素鉀和膳食纖維最多的食物。

　　以土豆為代表的含鉀蔬果有助于降低血壓。此外，土豆有益心臟健康。并且只要烹飪得當(dāng)，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

　　土豆是一種幾乎人人能吃的健康食物，因其淀粉含量高，可以用來(lái)替代部分主食。土豆做法多樣，可以煎炒、蒸煮、煲湯。

　　專家提醒：土豆不要油炸，炸過(guò)的土豆不但損失營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)生成致癌物，吸附更多的油脂，對(duì)健康不利。