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分享到QQ空間原標(biāo)題：豬肉配栗子最補(bǔ)腦 5種肉類的最佳"食物搭檔"
牛肉配土豆健脾
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：
紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中血紅素鐵含量尤其豐富，能有效預(yù)防缺鐵性貧血。此外，牛肉中蛋白質(zhì)和鋅的含量也高于其他肉類，而脂肪含量最低。
牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，秋冬食牛肉可暖胃，是補(bǔ)益佳品。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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